Die nachhaltige Ernte von Propolis ist entscheidend für die Erhaltung der Gesundheit der Bienenstöcke und ermöglicht es den Imkern, von diesem wertvollen Bienenprodukt zu profitieren.Indem sie sich auf die Überschussproduktion, das saisonale Timing und nicht-invasive Sammelmethoden konzentrieren, können die Imker ein Gleichgewicht zwischen wirtschaftlichem Gewinn und ökologischer Verantwortung herstellen.Das Verfahren umfasst spezielle Fallen, die die natürlichen Lücken im Bienenstock nachahmen und die Bienen dazu anregen, Propolis abzulegen, ohne ihre Überlebensbedürfnisse im Winter zu gefährden.
Die wichtigsten Punkte erklärt:
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Nur überschüssiges Propolis ernten
- Bienen produzieren auf natürliche Weise Propolis zur Abdichtung, Isolierung und zum antimikrobiellen Schutz des Bienenstocks.
- Zu den nachhaltigen Praktiken gehört es, nur überschüssige Mengen zu sammeln, um sicherzustellen, dass die Bienenvölker genug für ihren eigenen Bedarf zurückbehalten.
- Durch die Überwachung der Bienenstockproduktivität lässt sich feststellen, welche Bienenvölker ohne Stress Propolis entbehren können.
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Saisonale Erntebeschränkungen
- Die Ernte wird im Herbst eingestellt, damit die Bienen Propolis für die Winterisolierung ansammeln können.
- Dieser Zeitpunkt verhindert, dass die Abwehrkräfte des Bienenstocks gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen geschwächt werden.
- Die Frühjahrs-/Sommerernte ist auf die Hauptaktivität der Bienen und die natürlichen Propolisproduktionszyklen abgestimmt.
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Nicht-invasive Sammelmethoden
- Propolisfallen aus Kunststoff mit schmalen Schlitzen ahmen die Risse im Bienenstock nach und ermutigen die Bienen, sie zu füllen.
- Die Fallen werden unter den Deckeln angebracht, wo Lichteinfall die Ablagerung von Propolis auslöst (Bienen nutzen es, um Licht zu blockieren).
- Durch das Einfrieren wird das Propolis brüchig und lässt sich durch Biegen oder Klopfen leicht entfernen - chemische Behandlungen sind nicht erforderlich.
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Wirtschaftliches und ökologisches Gleichgewicht
- Der Verkauf von Propolis ergänzt die Einnahmen aus dem Honigverkauf und macht die Imkereien finanziell rentabler.
- Der Verzicht auf chemisch behandelte Bienenstöcke gewährleistet die Reinheit des Produkts für den Medizin-/Forschungsmarkt.
- Eine nachhaltige Ernte stärkt die langfristige Produktivität der Bienenstöcke im Gegensatz zu einer übermäßigen Ausbeutung.
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Verarbeitung nach der Ernte
- Rohpropolis wird vor dem Verkauf oder der Verwendung von Wachs und Rückständen befreit.
- Bei richtiger Lagerung (kühl und dunkel) bleiben die bioaktiven Inhaltsstoffe erhalten.
Durch die Integration dieser Praktiken unterstützen die Imker sowohl die Widerstandsfähigkeit der Bienenstöcke als auch eine erneuerbare Einnahmequelle - ein Beispiel dafür, wie ökologische Verantwortung und Unternehmertum harmonisch nebeneinander bestehen können.
Zusammenfassende Tabelle:
| Praxis | Hauptvorteil |
|---|---|
| Nur Überschuss ernten | Gewährleistet, dass die Bienen genügend Propolis zur Isolierung des Bienenstocks und zur Vorbeugung von Krankheiten behalten. |
| Saisonaler Zeitpunkt (Frühling/Sommer) | Passt sich den natürlichen Produktionszyklen an; vermeidet die Erschöpfung der Winterbestände. |
| Nicht-invasive Fallenmethoden | Nachahmung von Bienenstocklücken; Einfrieren ermöglicht chemiefreie Extraktion. |
| Schwerpunkt Reinheit nach der Ernte | Bewahrt die medizinische Qualität für Premiummärkte. |
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