Im Folgenden wird beschrieben, wie man Honig von Wachsresten trennt, wobei verschiedene Methoden kombiniert werden, um Effizienz und Ertrag zu steigern.Das Hauptziel besteht darin, so viel Honig wie möglich aus den Wachsresten zu entfernen, bevor das Wachs verarbeitet wird.Zu den gängigen Verfahren gehören das Abtropfen, Schleudern und Pressen.Bei kleinen Betrieben kann es ausreichen, die Wachsreste in einem Netzbeutel oder einem perforierten Behälter ablaufen zu lassen.Größere Betriebe profitieren vom Einsatz spezieller Geräte wie Schleudern oder Honigseparatoren, um die Honiggewinnung vor dem Schmelzen des Wachses zu maximieren.Eine Wachsverschlußpresse kann zwar verwendet werden, erzeugt aber möglicherweise schaumigen Honig, der zusätzliche Absetzzeit erfordert.

Die wichtigsten Punkte werden erklärt:

• Erstes Entdeckeln und Schleudern:

  • Verstärken Sie die Waben mit Maschen, Draht oder Kunststoffplatten.
  • Entdeckeln Sie die geernteten Waben, um die Wachsverkrustungen zu entfernen.
  • Verwenden Sie eine Honigschleuder, um den größten Teil des Honigs aus den Waben zu schleudern; dies beruht auf der Zentrifugalkraft.

• Abtropfmethode:

  • Die Wachsreste in einen großen Netzbeutel geben, der über einem sauberen Eimer hängt.
  • Lassen Sie den Honig durch das Netz abtropfen, so dass das Wachs trockener wird.
  • Alternativ können Sie auch einen Behälter mit einem perforierten Einsatz verwenden, um den Honig abtropfen zu lassen.Decken Sie das Gefäß ab und lassen Sie es ein bis zwei Tage stehen.Lassen Sie den Honig durch ein Gitter in einen Eimer mit einem Sieb ablaufen.

• Schleudern mit Spezialgeräten:

  • Verwenden Sie eine Schleuder oder einen Honigseparator, um Honig und Wachs effektiv zu trennen.
  • Diese Geräte sind so konstruiert, dass sie die Honiggewinnung aus den Verdeckeln maximieren, bevor das Wachs geschmolzen wird.
  • Einige Imker haben mit Hilfe von Schleudern beträchtliche Mengen an Honig gewonnen, obwohl die Ausbeute je nach Feuchtigkeitsgehalt des Wachses variiert.Ein Imker gewann zum Beispiel über 5 Gallonen aus 10 Eimern mit Wachsresten zurück.

• Wax Cappings Pressmethode:

  • A Wachswickelpresse kann verwendet werden, um den Honig aus den Verschlüssen zu gewinnen.
  • Beachten Sie, dass diese Methode zu schaumigem Honig führen kann, der zusätzliche Absetzzeit benötigt.

• Alternative Methoden:

  • Cappings-Beutel können in einer Extraktionsmaschine verwendet werden.Diese Methode kann jedoch unordentlich sein und erfordert ein sorgfältiges Auswuchten, um Probleme beim Schleudern zu vermeiden.

• Schmelzen des Wachses:

  • Nachdem der größte Teil des Honigs geschleudert worden ist, schmelzen Sie das restliche Wachs in einem Wasserbad.
  • Dadurch wird der restliche Honig vom Wachs getrennt.

• Ausrüstung für größere Betriebe:

  • Entdeckelungsbehälter und Schmelzgeräte werden verwendet, um Bienenwachs und Honig in Bienenwachsstöcken effizient zu trennen, insbesondere in größeren Imkereibetrieben.

• Überlegungen zur Ausbeute:

  • Die Menge des aus den Wachsresten gewonnenen Honigs ist unterschiedlich.Zu den Faktoren gehören der Feuchtigkeitsgehalt der Wachsreste und die Effizienz der verwendeten Trennmethode.
  • Selbst ein kleiner Prozentsatz der Gesamternte, der aus Verschlüssen zurückgewonnen wird, kann erheblich sein.Ein Imker berichtete, dass er aus 10 Eimern mit Verschlüssen über 5 Gallonen Honig zurückgewonnen hat.

Zusammenfassende Tabelle:

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