Bei der Pressmethode wird der Honig nach der Entnahme aus den Rähmchen manuell aus den Waben gepresst.Diese Methode ist arbeitsintensiv und schmutzig, kann aber für Kleinimker oder solche, die keinen Zugang zu mechanischen Schleudern haben, effektiv sein.Das Verfahren umfasst das Schneiden des Wachses, das Entfernen von Drähten, das Einwickeln der Waben in ein Tuch und das Pressen oder Drehen, um den Honig freizusetzen, der dann abgeseiht und gelagert wird.Diese Methode ist zwar einfach, beschädigt aber die Waben, so dass die Bienen sie neu bauen müssen, und ist weniger effizient als die Schleuderverfahren, wie sie in einer Honigpresse .
Die wichtigsten Punkte werden erklärt:
-
Vorbereitung der Honigwaben
- Der erste Schritt besteht darin, die Wachsüberzüge von den Wabenrahmen zu schneiden.
- Drähte oder Stützen innerhalb der Rahmen werden entfernt, damit die Waben leicht zu handhaben sind.
- Die Waben werden dann in ein poröses Gewebe wie Kattun oder Käsetuch eingewickelt, um die Wachsreste während des Pressens zurückzuhalten.
-
Pressen des Honigs
- Die gewickelten Waben werden von Hand gepresst oder gedreht, um den Honig durch das Gewebe zu drücken.
- Diese Methode beruht auf physischem Druck und nicht auf Zentrifugalkraft, was sie langsamer und arbeitsintensiver macht.
- Durch das Pressen kann die Wabe zerdrückt werden, so dass die Bienen sie neu aufbauen müssen, was zusätzliche Arbeit für das Bienenvolk bedeutet.
-
Abseihen und Lagerung
- Der geschleuderte Honig wird durch ein feines Netz oder zusätzliche Lagen von Tüchern gesiebt, um Wachspartikel und Verunreinigungen zu entfernen.
- Nach dem Abseihen wird der Honig in versiegelten Behältern gelagert, um Verunreinigungen und Auskristallisierungen zu vermeiden.
-
Vergleich zur Zentrifugalschleuderung
- Im Gegensatz zu einer Honigpresse Die manuelle Pressmethode ist unordentlicher und weniger produktiv als die Schleudermethode, bei der der Honig durch Schleudern effizient gewonnen wird.
- Beim Schleudern bleibt die Wabenstruktur erhalten und kann wiederverwendet werden, während sie beim Pressen zerstört wird.
-
Praktische Überlegungen
- Am besten geeignet für Kleinimker oder Notschleudern, wenn keine mechanischen Geräte zur Verfügung stehen.
- Erfordert eine sorgfältige Handhabung, um Wachsrückstände zu minimieren und sauberen Honig zu gewährleisten.
- Aufgrund des hohen Zeit- und Arbeitsaufwands nicht ideal für große Ernten.
Diese traditionelle Methode verdeutlicht das Gleichgewicht zwischen Einfachheit und Effizienz bei der Honiggewinnung und bietet trotz ihrer Nachteile eine technisch einfache Alternative.
Zusammenfassende Tabelle:
| Schritt | Prozess | Überlegungen |
|---|---|---|
| Vorbereitung | Wachsüberzüge abschneiden, Drähte entfernen, Kamm in ein Tuch wickeln. | Gewährleistet eine saubere Extraktion, ist aber zeitaufwendig. |
| Pressen | Quetschen oder Drehen der eingewickelten Waben, um den Honig freizusetzen. | Arbeitsintensiv; beschädigt die Waben, so dass die Bienen sie neu bauen müssen. |
| Abseihen und Lagerung | Honig durch ein Sieb filtern und in verschlossenen Behältern aufbewahren. | Entfernt Wachsreste, kann aber noch Verunreinigungen hinterlassen. |
| Vergleich | Weniger effizient als Zentrifugalverfahren; der Kamm wird zerstört. | Am besten für kleine Chargen oder Notfälle geeignet. |
Benötigen Sie zuverlässige Lösungen zur Honiggewinnung? Kontaktieren Sie HONESTBEE noch heute für Großhandelsimkereimaschinen, die auf kommerzielle Imkereien und Händler zugeschnitten sind!
