Die Menge an Propolis, die von einem einzelnen Bienenstock gesammelt wird, kann je nach Faktoren wie Erntemethoden, Bienenstockbedingungen und Bienenverhalten erheblich variieren.Normalerweise ernten Imker zwischen 50 und 150 Gramm pro Bienenstock und Saison.Mit speziellen Techniken wie der Verwendung einer Propolisfalle oder einer Sammelmatte kann der Ertrag jedoch auf 1 Kilogramm oder mehr steigen.Propolisfallen werden unter dem Bienendeckel angebracht und regen die Bienen an, die Zwischenräume mit Propolis zu füllen, das später abgekratzt und verarbeitet wird.Um die Reinheit der Propolis zu gewährleisten, darf sie nicht aus chemisch behandelten Bienenstöcken geerntet werden.
Die wichtigsten Punkte erklärt:
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Typische Propoliserträge pro Bienenstock
- Standard-Ernteerträge 50-150 Gramm pro Bienenstock und Saison .
- Bienen produzieren auf natürliche Weise Propolis, um Lücken abzudichten und den Bienenstock zu schützen, aber die Menge hängt von Umweltfaktoren ab (z. B. Klima, Bauweise des Bienenstocks).
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Methoden zur Steigerung der Propolis-Sammlung
- Propolis-Fallen:Kunststoff- oder Maschengitter unter dem Bienendeckel regen die Bienen an, mehr Propolis abzulegen.Diese Fallen ahmen die Lücken nach, die die Bienen instinktiv füllen, und steigern so die Erträge.
- Sammelmatten:Ähnlich wie die Fallen können diese Matten die Ernte weiter rationalisieren und den Ertrag auf 1 kg oder mehr pro Bienenstock .
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Ernteprozess
- Sobald die Fallen oder Matten gefüllt sind, wird das Propolis abgekratzt, von Rückständen (z. B. Wachs, Holzspänen) befreit und verarbeitet (oft gefroren, damit es sich leicht zerkleinern lässt).
- Vermeiden Sie die Ernte aus Bienenstöcken, die mit Chemikalien (z. B. Mitizide), da Verunreinigungen Propolis für den menschlichen Gebrauch unsicher machen können.
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Faktoren, die die Ausbeute beeinflussen
- Bienenarten:Einige Stämme (z. B. russische Bienen) produzieren mehr Propolis als andere.
- Standort des Bienenstocks:Die Propolisproduktion nimmt in kälteren Klimazonen oder in Gebieten mit mehr Krankheitserregern zu, da die Bienen sie zur Isolierung und zum antimikrobiellen Schutz verwenden.
- Häufigkeit der Ernte:Übermäßiges Ernten kann die Bienen belasten; typisch sind 1-2 Ernten pro Saison.
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Wirtschaftliche und praktische Erwägungen
- Methoden mit hohem Ertrag (Fallen/Matten) erfordern zusätzliche Ausrüstungskosten die sich aber für kommerzielle Erzeuger auszahlen.
- Für Kleinimker können 50-150 g für den persönlichen Gebrauch oder den lokalen Verkauf ausreichen.
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Vergleich mit anderen Bienenprodukten
- Im Gegensatz zu Honig oder Gelée Royale wird Propolis in kleineren Mengen gesammelt (z. B., 1 Gramm Bienengift erfordert ~1 Million Stiche ), weshalb eine effiziente Ernte für die Rentabilität entscheidend ist.
Durch die Optimierung von Methoden und Bienenstockbedingungen können die Imker die Propolisproduktion erheblich beeinflussen und gleichzeitig die Produktqualität sicherstellen.
Zusammenfassende Tabelle:
Faktor | Einfluss auf die Propolisausbeute |
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Standard-Ernte | 50-150 Gramm pro Bienenstock und Saison. |
Propolis-Fallen/Matten | Kann den Ertrag auf 1 kg oder mehr pro Bienenstock erhöhen. |
Bienenarten | Einige Bienenarten (z. B. russische Bienen) produzieren mehr Propolis. |
Klima | Kältere oder pathogenreiche Umgebungen fördern die Produktion (zur Isolierung/Schutz). |
Häufigkeit der Ernte | 1-2 Mal pro Saison, um Bienenstress zu vermeiden. |
Chemische Behandlungen | Vermeiden Sie die Ernte aus behandelten Bienenstöcken, um die Reinheit zu gewährleisten. |
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