Um die Einhaltung der Bio-Standards zu gewährleisten, müssen Imker die ergänzende Fütterung in Nicht-Erntezeiten streng auf bestimmte zertifizierte Quellen beschränken. Sie müssen ausdrücklich Bio-zertifizierten Honig, Bio-Sirup oder Bio-Zucker verwenden. Diese strenge Anforderung verhindert die Einschleppung von Verunreinigungen in den Bienenstock, wenn die natürliche Nektarsuche unmöglich ist.
Die ergänzende Fütterung in Bio-Bienenständen ist eine Schutzmaßnahme, die für Zeiten der Knappheit oder widriger Wetterbedingungen reserviert ist. Zum Schutz der Integrität des Volkes müssen alle zuckerbasierten Futtermittel als biologisch zertifiziert sein, um das Risiko der Einschleppung von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder Pestizidrückständen strikt auszuschließen.
Zugelassene Futtermittel für die ergänzende Fütterung
Bio-zertifizierter Honig
Das bevorzugte Ergänzungsfuttermittel ist Honig, der bereits als biologisch zertifiziert ist. Dies gewährleistet, dass das Futter so nah wie möglich an der natürlichen Ernährung der Bienen ausgerichtet ist und gleichzeitig die strengen Bio-Standards eingehalten werden.
Bio-Zucker und Bio-Sirup
Wenn Bio-Honig nicht verfügbar ist, können Sie Bio-Zucker oder Bio-Sirup verwenden. Diese müssen ausdrücklich zertifiziert sein, um nachzuweisen, dass sie ohne synthetische Chemikalien hergestellt wurden.
Nulltoleranz gegenüber konventionellen Zuckern
Konventioneller weißer Zucker oder Maissirup ist strengstens verboten. Diese Quellen enthalten häufig GVOs oder Spuren von landwirtschaftlichen Pestiziden, die den Bio-Status des Bienenstocks beeinträchtigen würden.
Operativer Kontext und Integrität
Beschränkt auf Nicht-Erntezeiten
Die ergänzende Fütterung ist keine routinemäßige tägliche Praxis. Sie ist nur bei widrigen Wetterbedingungen oder Zeiten echter Nektarknappheit zulässig.
Schutz der Nahrungskette
Die Integrität der Endprodukte der Bienen, wie Honig und Gelée Royale, beginnt mit dem, was die Bienen konsumieren. Durch die Kontrolle der Inputs am Anfang der Nahrungskette stellen Sie sicher, dass die endgültige Ernte frei von synthetischen Rückständen bleibt.
Verhinderung der GVO-Einschleppung
Ein Hauptziel dieser Beschränkungen ist es, das Eindringen von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) in den Bienenstock zu verhindern. Die Bio-Zertifizierung wirkt als Firewall gegen GVOs, die häufig in nicht-biologischen Rübensirupen oder Maissirupen enthalten sind.
Verständnis der Kompromisse bei der Einhaltung von Vorschriften
Die Kosten der Reinheit
Die Beschaffung von zertifiziertem Bio-Zucker oder Bio-Honig ist ressourcenintensiver als der Kauf von konventionellem Futter. Diese Investition ist jedoch nicht verhandelbar, um das "Bio"-Label auf Ihren Endprodukten zu erhalten.
Die Überprüfung liegt in Ihrer Verantwortung
Sie können nicht davon ausgehen, dass ein Produkt sicher ist, nur weil es natürlich aussieht. Sie müssen die Bio-Zertifizierung jeder Futtercharge überprüfen, um eine versehentliche Kontamination zu vermeiden.
Das Risiko von Kreuzkontaminationen
Selbst eine einzige Fütterung mit nicht konformem Zucker kann den Bio-Status Ihres Bienenstocks aufheben. Es gibt praktisch keine "sichere Menge" für verbotene Substanzen in der Bio-Imkerei.
Die richtige Wahl für Ihren Bienenstock treffen
Um Ihre Zertifizierung und die Gesundheit Ihres Bienenstocks aufrechtzuerhalten, wenden Sie diese Richtlinien basierend auf Ihren unmittelbaren betrieblichen Bedürfnissen an:
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf dem Überleben des Bienenstocks im Winter liegt: Priorisieren Sie energiereichen Bio-Sirup oder Bio-Zucker, um die Stärke des Bienenstocks zu erhalten, wenn natürliche Ressourcen erschöpft sind.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf der Markteinhaltung liegt: Eine strenge Dokumentation aller Futterquellen ist erforderlich, um nachzuweisen, dass während der Knappheitsperioden keine GVOs oder Pestizide eingeschleppt wurden.
Indem Sie ergänzende Futtermittel mit der gleichen Sorgfalt behandeln wie Ihre Schädlingsbekämpfungsmethoden, gewährleisten Sie die Reinheit Ihrer endgültigen Ernte.
Zusammenfassungstabelle:
| Futtermitteltyp | Anforderung | Warum es verwendet wird |
|---|---|---|
| Bio-Honig | Muss bio-zertifiziert sein | Entspricht am ehesten der natürlichen Ernährung; bevorzugte Quelle. |
| Bio-Sirup | Bio-zertifiziert / GVO-frei | Liefert Energie bei Nektarknappheit. |
| Bio-Zucker | Frei von synthetischen Chemikalien | Wichtig für das Überleben des Bienenstocks in harten Wintern. |
| Konventioneller Zucker | Verboten | Risiko von GVOs und Pestizidrückständen. |
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Referenzen
- Andreas Thrasyvoulou, Dany El‐Obeid. Improvements To The Regulations On Organic Farming To Facilitate The Practice Of Organic Beekeeping. DOI: 10.1080/0005772x.2014.11417604
Dieser Artikel basiert auch auf technischen Informationen von HonestBee Wissensdatenbank .
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