Die Honigernte aus fundamentlosen Rähmchen mit einer Schleuder erfordert eine vorsichtige Handhabung, um die empfindlichen Wachswaben nicht zu beschädigen.Bei diesem Verfahren werden die Rähmchen entdeckelt, bei niedriger Geschwindigkeit in der Schleuder geschleudert und der Honig anschließend abgeseiht, um Verunreinigungen zu entfernen.Bei dieser Methode bleibt die Wabenstruktur erhalten, so dass die Bienen sie wiederverwenden können, während der Honig effizient geschleudert wird.Die richtige Technik gewährleistet minimalen Wachsbruch und hochwertigen Honig.
Die wichtigsten Punkte erklärt:
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Vorbereitung von Rähmchen ohne Fundament
- Identifizieren Sie Waben mit reifem Honig (ganz oder zu drei Vierteln verdeckelt).
- Verwenden Sie ein Entdeckelungsmesser oder ein Brotmesser, um die Wachsdeckel von beiden Seiten der Rähmchen zu entfernen.Dieser Schritt ist wichtig, damit der Honig beim Schleudern herausfließen kann.
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Beladen der Schleuder
- Legen Sie die unverschlossenen Rahmen sicher in die Drahtkörbe des Extraktors.Achten Sie darauf, dass sie ausgewuchtet sind, um ein ungleichmäßiges Schleudern zu vermeiden, das den Kamm beschädigen kann.
- Kämme ohne Fundament sind zerbrechlich, daher sollten Sie sie vorsichtig behandeln, um ein Reißen zu vermeiden.
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Schleudern bei niedriger Geschwindigkeit
- Stellen Sie die Schleuder auf eine sehr niedrige Geschwindigkeit ein, damit das Wachs nicht auseinanderbricht.Eine hohe Zentrifugalkraft kann die Waben zerstören und sie für die Bienen unbrauchbar machen.
- Schleudern Sie 20-30 Sekunden lang auf einer Seite, drehen Sie dann die Rähmchen und wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite.Dies gewährleistet eine gleichmäßige Entnahme.
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Rückführung der Rähmchen in den Bienenstock
- Nach der Entnahme geben Sie die nassen Rähmchen den Bienen zurück.Sie reinigen und reparieren die Waben und machen sie für die Wiederverwendung bereit.Dies ist nachhaltiger als das Zerkleinern und Abseihen, bei dem die Waben zerstört werden.
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Sammeln und Filtern von Honig
- Lassen Sie den Honig aus der Schleuder in einen Auffangbehälter ablaufen.
- Verwenden Sie Ausrüstung zum Filtern von Honig um Wachspartikel, Bienenteile und andere Verunreinigungen zu entfernen.Dieser Schritt gewährleistet, dass der Honig sauber und für die Lagerung oder den Verzehr geeignet ist.
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Lagerung
- Lagern Sie den gefilterten Honig in lebensmittelechten Eimern oder Gläsern.Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Qualität zu erhalten.
Zusätzliche Überlegungen:
- Alternative Methoden:Bei Bienenstöcken mit Oberträger werden die Waben oft geschnitten und zerkleinert, da die Wabenstruktur nicht wiederverwendbar ist.Dadurch wird mehr Bienenwachs, aber weniger Honig gewonnen.
- Auswahl der Ausrüstung:Manuelle Kurbelschleudern sind ideal für Kleinimker, während elektrische Modelle für fundamentlose Rähmchen auf sehr niedrige Geschwindigkeiten eingestellt werden können.
Wenn Sie diese Schritte befolgen, können die Imker den Honig von fundamentlosen Rähmchen effizient ernten und gleichzeitig die Waben für eine spätere Verwendung aufbewahren.Haben Sie sich überlegt, wie diese Methode im Vergleich zu anderen Schleudertechniken in Bezug auf den Honigertrag und die Langlebigkeit der Waben abschneidet?
Zusammenfassende Tabelle:
Schritt | Schlüssel Aktion | Zweck |
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Vorbereitung | Reife Honigwaben erkennen und mit einem Messer entdeckeln. | Ermöglicht das Ausfließen des Honigs beim Schleudern. |
Beladen der Schleuder | Sichert die Kämme in ausgewogenen Drahtkörben. | Verhindert Kammschäden durch ungleichmäßiges Schleudern. |
Schleudern | Schleudern bei niedriger Geschwindigkeit (20-30 Sekunden pro Seite). | Schleudern des Honigs ohne Zerstörung der empfindlichen, fundamentlosen Waben. |
Rückführung der Rähmchen | Setzen Sie nasse Rähmchen wieder in den Bienenstock ein. | Die Bienen reparieren und verwenden die Waben wieder, was den Abfall reduziert. |
Filtern und Lagerung | Honig abseihen; in lebensmittelechten Behältern lagern. | Sorgt für sauberen, hochwertigen Honig zum Verzehr oder Verkauf. |
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