Für die ergänzende Herbstfütterung beträgt das optimale Zucker-Wasser-Verhältnis 2:1. Sie sollten zwei Teile Zucker mit einem Teil Wasser mischen, um einen dicken, zähflüssigen Sirup herzustellen, der die Kohlenhydratdichte maximiert.
Das Ziel der Herbstfütterung ist die schnelle Einlagerung, nicht der sofortige Verzehr. Eine Konzentration von 2:1 ermöglicht es der Kolonie, Kohlenhydrate effizient zu verarbeiten, wodurch die Energie und Zeit reduziert wird, die zur Verdunstung von überschüssigem Wasser vor dem Winterfrost benötigt wird.
Die Logik hinter dem Verhältnis
Reduzierung der Verdunstungsarbeit
Im Herbst ist es Ihr Ziel, der Kolonie zu helfen, ihre Wintervorräte so schnell wie möglich aufzubauen. Ein Verhältnis von 2:1 enthält deutlich weniger Wasser als natürlicher Nektar oder Frühlingssirup.
Durch die Bereitstellung einer dickeren Lösung wird die körperliche Arbeit der Bienen zur Verdunstung von Feuchtigkeit reduziert. Dies schont ihre Energiereserven für die Wintertraube, anstatt Kalorien zur Verarbeitung ihrer Nahrung zu verbrennen.
Wettlauf gegen die Temperatur
Bienen können Sirup nicht effektiv aushärten (dehydrieren), sobald die Temperatur nahe dem Gefrierpunkt sinkt. Die Kolonie muss den Sirup vor Einbruch der Kälte in "verdeckelten Honig" umwandeln, um Verderb zu verhindern.
Da 2:1-Sirup bereits nahe an der Konsistenz von Honig liegt, können Bienen ihn viel schneller in stabile Wintervorräte umwandeln als dünnere Mischungen.
Saisonaler Kontext: Herbst vs. Frühling
Das Frühlingsziel: Stimulation
Es ist entscheidend, die Herbstfütterung nicht mit der Frühlingsfütterung zu verwechseln. Wie in den Standards der Bienenzucht angegeben, wird bei der frühen Frühlingsfütterung ein Verhältnis von 1:1 (ein Teil Zucker zu einem Teil Wasser) verwendet.
Dieses dünnere Verhältnis ahmt natürlichen Nektar nach. Sein Hauptzweck ist es, die Königin zur Eiablage anzuregen und die Brutaufzucht für die kommende Saison zu fördern.
Das Herbstziel: Konsolidierung
Im Gegensatz dazu geht es bei der Herbstfütterung um Überleben und Gewichtszunahme. Sie wollen im späten Herbst keine übermäßige Brutaufzucht stimulieren, da sich die Kolonie für den Winter zusammenziehen muss.
Das schwere 2:1-Verhältnis signalisiert den Bienen Fülle und Lagerung und nicht Wachstum. Es weist die Kolonie an, die Zellen mit Futter zu füllen, um sicherzustellen, dass sie über den Brennstoff verfügen, um während der Wintermonate Wärme zu erzeugen.
Abwägungen verstehen
Das Risiko von überschüssiger Feuchtigkeit
Wenn Sie im Herbst fälschlicherweise ein 1:1-Verhältnis verwenden, führen Sie gefährliche Feuchtigkeitsmengen in den Bienenstock ein.
Bienen setzen Wasserdampf frei, wenn sie Zucker verstoffwechseln; zusammen mit der Verdunstung von dünnem Sirup kann dies zu hoher Luftfeuchtigkeit führen. Im Winter ist interne Kondensation oft tödlicher für Bienen als die Kälte selbst.
Löslichkeitsprobleme
Der Nachteil einer 2:1-Mischung ist, dass sie physikalisch schwieriger zuzubereiten ist. Das Auflösen von zwei Teilen Zucker in einem Teil Wasser erfordert oft sehr heißes Wasser (jedoch niemals kochend, da dies Zucker karamellisieren und Bienen schädigen kann) und kräftiges Rühren.
Die richtige Wahl für Ihr Ziel treffen
Bei der Zubereitung Ihres Sirups muss Ihre Wahl mit den saisonalen biologischen Bedürfnissen der Kolonie übereinstimmen.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf dem Überleben im Winter liegt (Herbst): Verwenden Sie ein 2:1-Verhältnis, um Feuchtigkeit zu minimieren, die Kaloriendichte zu maximieren und eine schnelle Einlagerung vor dem Frost zu gewährleisten.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf der Brutstimulation (Frühling) liegt: Verwenden Sie ein 1:1-Verhältnis, um den Fluss von natürlichem Nektar nachzuahmen und die Kolonieerweiterung auszulösen.
Füttern Sie schweren Sirup früh genug im Herbst, damit die Kolonie genügend Zeit hat, ihn zu verarbeiten, und stellen Sie so einen trockenen, gut ausgestatteten Bienenstock für den Winter sicher.
Zusammenfassungstabelle:
| Jahreszeit | Fütterungsziel | Zucker-Wasser-Verhältnis | Hauptvorteil |
|---|---|---|---|
| Herbst | Winterlagerung | 2:1 (schwer) | Minimiert Feuchtigkeit; schnellere Lagerung für das Überleben im Winter |
| Frühling | Brutstimulation | 1:1 (leicht) | Ahmt Nektarfluss nach; regt die Königin zur Eiablage an |
| Winter | Notfall-Überleben | Fondant / Kandiszucker | Kalorien mit hoher Dichte, wenn Sirup nicht verarbeitet werden kann |
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