Bei Bienenstöcken im ersten Jahr muss die Honigentnahme sorgfältig überlegt werden, um das Überleben und die Gesundheit des Bienenvolkes zu sichern.Das Hauptaugenmerk sollte darauf liegen, den Bienen alle Honigreserven für eine erfolgreiche Überwinterung zu belassen, da sie diese Ressourcen benötigen, um sich in den kälteren Monaten zu versorgen.Selbst in etablierten Bienenstöcken muss etwas Honig übrig bleiben.Bei der Inspektion der Rähmchen für eine mögliche Entnahme (in späteren Jahren) ist darauf zu achten, dass sie vollständig verschlossen sind, um den richtigen Feuchtigkeitsgehalt und Reifegrad zu bestätigen.Die Entnahme sollte außerhalb des Bienenstocks erfolgen, um Unruhe zu vermeiden, und die Ausrüstung muss trocken sein, damit sie nicht verdirbt.Richtige Handhabung von Waben und Werkzeugen wie einer Bienenstockbürste gewährleistet eine minimale Störung des Bienenvolkes.
Die wichtigsten Punkte erklärt:
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Das Überleben des Bienenvolkes im ersten Jahr ist vorrangig
- Vermeiden Sie im ersten Jahr eine vollständige Honigentnahme.Die Bienen brauchen diese Reserven, um den Winter zu überstehen, da sie noch nicht genügend Vorräte angelegt haben.
- Selbst etablierte Bienenstöcke benötigen Resthonig als Wintervorrat.
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Prüfen Sie die Rähmchen auf ihren Reifegrad
- Ernten Sie nur von vollständig verschlossenen Rahmen, die einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt aufweisen (normalerweise unter 18 %).
- Bei nicht verschlossenem Honig besteht die Gefahr des Verderbs aufgrund des höheren Wassergehalts, der das Wachstum von Hefen und Bakterien begünstigt.
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Feuchtigkeitskontrolle während der Schleuderung
- Trocknen Sie alle Geräte (z. B. Extraktoren, Eimer) vor dem Gebrauch gründlich.
- Vermeiden Sie die Ernte an feuchten oder regnerischen Tagen, um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu verhindern.
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Störung des Bienenstocks minimieren
- Schleudern Sie den Honig in einiger Entfernung von den Bienenstöcken, damit die Bienen nicht durch den Honiggeruch aufgeschreckt werden.
- Verwenden Sie sanfte Werkzeuge wie eine Bienenstockbürste um die Bienen von den Zargen zu befreien, ohne sie zu verletzen.
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Vorsichtig mit Waben umgehen
- Stützen Sie schwere oder zerbrechliche Waben während der Entnahme, um ein Zerbrechen zu verhindern.
- Bei Betrieben mit mehreren Bienenstöcken sollten Fluchtbretter in Betracht gezogen werden, um die Ernte zu rationalisieren und gleichzeitig den Stress für die Bienen zu verringern.
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Zeitplanung und Umweltfaktoren
- Planen Sie die Entnahme bei warmem, trockenem Wetter, um den Vorgang zu erleichtern und die Honigqualität zu schützen.
- Überwachen Sie die Stärke des Bienenstocks; bei schwächeren Bienenvölkern muss möglicherweise mehr Honig zurückgelassen werden als bei florierenden.
Durch die Einhaltung dieser Grundsätze unterstützen die Imker die Gesundheit der Bienenvölker und bereiten sich gleichzeitig auf eine nachhaltige Honigerzeugung in den Folgejahren vor.Haben Sie bedacht, wie diese Praktiken mit den strengen Winterbedingungen in Ihrem Land zusammenpassen?
Zusammenfassende Tabelle:
| Überlegungen | Schlüsselaktion |
|---|---|
| Überleben des Bienenvolkes | Vermeiden Sie die Honigentnahme im ersten Jahr; die Bienen brauchen Reserven für den Winter. |
| Reife der Rähmchen | Ernten Sie nur von vollständig abgedeckten Rahmen (Feuchtigkeit <18%), um Verderb zu vermeiden. |
| Kontrolle der Luftfeuchtigkeit | Verwenden Sie trockene Geräte und vermeiden Sie feuchte Bedingungen während der Extraktion. |
| Störung minimieren | Entfernen Sie die Bienenstöcke; verwenden Sie schonende Werkzeuge wie Bienenstockbürsten. |
| Handhabung der Waben | Stützen Sie zerbrechliche Waben; ziehen Sie Fluchtbretter für den Betrieb mit mehreren Bienenstöcken in Betracht. |
| Zeitplan und Umgebung | Schleudern Sie bei warmem, trockenem Wetter; passen Sie den Honigvorrat an die Stärke des Bienenvolkes an. |
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