Wenn Sie Honigwaben nicht sofort nach dem Entnehmen schleudern können, können sie für einige Tage sicher in einem geschützten, klimatisierten Raum gelagert werden. Das Hauptziel ist es, die Waben vor Schädlingen zu schützen und Räuberei durch andere Bienen zu verhindern, während die Qualität des Honigs erhalten bleibt.
Die größte Herausforderung bei der Honigernte ist nicht nur das Schleudern selbst, sondern der gesamte Arbeitsablauf zum Schutz Ihrer Waben – und des darin enthaltenen Honigs und der Waben – vor Schädlingen und Verfall von dem Moment an, in dem sie den Bienenstock verlassen, bis sie für die nächste Saison bereit sind.
Die Kernherausforderung: Schutz Ihrer Ernte
Warum sofortiges Schleudern nicht immer möglich ist
Das Leben und die Logistik stehen oft einem idealen Imkerzeitplan im Wege. Sie entnehmen Honigräume vielleicht an einem Wochenende, haben aber erst in der folgenden Woche Zeit oder die Ausrüstung zum Schleudern. Diese Verzögerung ist üblich und beherrschbar.
Die zwei Hauptbedrohungen
Ihre zwei Hauptgegner während dieser Wartezeit sind Schädlinge (hauptsächlich Wachsmotten) und Verderb. Ungeschützte Honigwaben sind ein unwiderstehliches Ziel.
Die Wachsmottenplage
Wachsmotten und ihre Larven sind die größte Bedrohung für gelagerte Honigwaben. Sie graben sich durch die Waben, verzehren Wachs, Pollen und Honig und hinterlassen ein zerstörerisches Netz aus Seide und Schmutz.
Lagerung vor dem Schleudern: Eine Warteposition
Einen sicheren Raum schaffen
Ihr erster Schritt ist es, die Honigräume in einem Raum zu platzieren, der für Bienen völlig unzugänglich ist. Eine einzige Sammelbiene, die diesen Schatz findet, wird schnell andere rekrutieren, was zu einem hektischen Räubereignis führt, das schwer zu stoppen ist.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Lagern Sie die Waben an einem kühlen, trockenen Ort. Eine warme, feuchte Umgebung kann den Feuchtigkeitsgehalt des unversiegelten Honigs erhöhen, was das Risiko der Gärung erhöht.
Wie lange können Sie sicher warten?
Die Lagerung von Waben für einige Tage bis zu einer Woche unter diesen sicheren Bedingungen ist im Allgemeinen sicher. Je länger Sie jedoch warten, desto größer ist das Risiko, dass bereits vorhandene Wachsmotten-Eier auf den Waben schlüpfen.
Der Arbeitsablauf nach dem Schleudern
Nachdem Sie den Honig geschleudert haben, sind die Waben noch klebrig mit Rückständen. Diese "nassen" Waben erfordern eine ordnungsgemäße Verarbeitung vor der Langzeitlagerung.
Einfrieren ist unerlässlich
Einfrieren ist die effektivste, chemikalienfreie Methode, um Wachsmotten und ihre Eier abzutöten. Legen Sie Ihre geschleuderten Waben für mindestens 48-72 Stunden in einen Gefrierschrank. Dieser Schritt ist entscheidend, um einen Befall während der Lagerung zu verhindern.
Die Putzkolonne: Bienen die Arbeit machen lassen
Viele Imker legen die gefrorenen, geschleuderten Honigräume wieder auf die Völker. Die Bienen werden schnell jeden letzten Tropfen des restlichen Honigs entfernen und die Waben "trocken" und bereit zur Lagerung machen.
Langfristige mottensichere Lagerung
Sobald die Waben gereinigt und schädlingsfrei sind, lagern Sie sie so, dass ein erneuter Befall verhindert wird. Dies kann durch Stapeln von Honigräumen und Versiegeln von oben und unten oder durch Lagern von Waben in großen, versiegelten Plastiksäcken erfolgen. Einige Imker verwenden auch kommerziell erhältliche Mottenabwehrmittel, die speziell für Honigwaben entwickelt wurden.
Die Kompromisse verstehen
Das Risiko der Freiluftreinigung
Einige Imker stellen nasse Honigräume einfach draußen auf, damit die Bienen sie reinigen. Obwohl dies effektiv ist, kann es leicht eine Räuberei unter benachbarten Völkern auslösen, was ein erhebliches Risiko für schwächere Völker darstellt. Das direkte Zurücklegen auf ein starkes Volk ist die sicherere Methode.
Lagerung "nass" vs. "trocken"
Die Lagerung nasser Waben ohne Einfrieren oder Bienenreinigung ist ein Rezept für eine Katastrophe. Sie werden Schädlinge anziehen, und der restliche Honig kann gären und Schimmel bilden, wodurch die Waben ruiniert werden. Der Aufwand, die Waben einzufrieren und zu trocknen, ist eine notwendige Investition.
Die richtige Wahl für Ihr Ziel treffen
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf einer schnellen Abwicklung vor dem Schleudern liegt: Lagern Sie honiggefüllte Honigräume bis zu einer Woche in einem kühlen, trockenen, bienensicheren Raum.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf maximaler Schädlingsprävention für die Langzeitlagerung liegt: Gefrieren Sie geschleuderte Waben 72 Stunden lang ein, lassen Sie die Bienen sie am Volk trocken reinigen und lagern Sie sie dann in einem versiegelten, mottensicheren Behälter.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf der Vorbereitung für die nächste Saison liegt: Nach dem Einfrieren und Reinigen geben ordnungsgemäß gelagerte trockene Waben Ihnen einen starken Vorsprung für die nächste Honigernte.
Eine ordnungsgemäße Verwaltung Ihrer Waben während des gesamten Ernteprozesses schützt Ihre Zeitinvestition und gewährleistet eine gesunde, produktive Imkerei.
Zusammenfassungstabelle:
| Schritt | Aktion | Wichtige Überlegung |
|---|---|---|
| Vor dem Schleudern | In einem kühlen, trockenen, bienensicheren Raum lagern. | Schützt für einige Tage bis zu einer Woche vor Räuberei und Gärung. |
| Nach dem Schleudern | Waben 48-72 Stunden einfrieren. | Tötet Wachsmotten-Eier und -Larven ab, um Befall zu verhindern. |
| Reinigung | Gefrorene Waben auf ein starkes Volk legen, damit die Bienen sie reinigen. | Bienen entfernen effizient klebrige Rückstände und bereiten die Waben für die Lagerung vor. |
| Langzeitlagerung | Trockene Waben in versiegelten Behältern oder mit Mottenabwehrmitteln lagern. | Gewährleistet schädlingsfreie Waben für einen Vorsprung in der nächsten Saison. |
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