Wissen Warum wird ein 80-Mikron-Präzisionsfilter typischerweise für Honig verwendet? Gewährleistung internationaler Reinheit & Konformität
Autor-Avatar

Technisches Team · HonestBee

Aktualisiert vor 2 Tagen

Warum wird ein 80-Mikron-Präzisionsfilter typischerweise für Honig verwendet? Gewährleistung internationaler Reinheit & Konformität


Die Hauptfunktion eines 80-Mikron-Präzisionsfilters besteht darin, während der Honigverarbeitung eine kritische physische Barriere gegen organische Verunreinigungen zu bilden. Er zielt speziell auf Wachsrückstände, Bienenfragmente, Larvenreste und Wabenpartikel ab und fängt diese ab, um den Anteil an wasserunlöslichen Feststoffen im Endprodukt erheblich zu reduzieren.

Durch die Entfernung dieser Verunreinigungen stellt der 80-Mikron-Filter die Einhaltung strenger internationaler Reinheitsstandards, wie denen der Codex Alimentarius Kommission, sicher, ohne den Honig seines wesentlichen Charakters zu berauben.

Die Mechanik der physischen Abscheidung

Gezielte Entfernung spezifischer Verunreinigungen

Roher Honig enthält naturgemäß verschiedene Nebenprodukte aus der Bienenstockumgebung.

Der 80-Mikron-Filter ist kalibriert, um spezifische organische Materie aufzufangen, darunter Wachsrückstände, Bienenfragmente und Larvenreste.

Diese spezifische Mikronzahl ist wirksam, da sie diese makroskopischen Partikel auffängt, während sie gleichzeitig den viskosen flüssigen Honig effizient durchlaufen lässt.

Reduzierung wasserunlösicher Feststoffe

Der Gehalt an "wasserunlöslichen Feststoffen" ist eine Schlüsselmetrik für die Bestimmung der Honigqualität.

Hohe Mengen dieser Feststoffe deuten auf eine schlechte Verarbeitung oder Kontamination hin.

Die Verwendung eines 80-Mikron-Filters reduziert diesen Gehalt direkt und stellt sicher, dass die Flüssigkeit chemisch und physikalisch reiner ist.

Regulatorische Konformität und Marktwert

Erfüllung internationaler Standards

Für professionelle Produzenten ist die Einhaltung keine Option.

Der 80-Mikron-Filtrationsprozess ist entscheidend für die Erfüllung der strengen Anforderungen der Codex Alimentarius Kommission und der EU-Richtlinien.

Die Einhaltung dieser Standards ist oft eine Voraussetzung für den Eintritt in internationale Märkte und zur Vermeidung von regulatorischen Strafen.

Verbesserung der Produktästhetik

Über die Regulierung hinaus treibt die Verbraucherwahrnehmung den Marktwert an.

Die Filtration verbessert die Transparenz des Honigs erheblich.

Ein klares, von Verunreinigungen befreites Produkt erzielt einen höheren Preis und ist für Verbraucher attraktiver, die Klarheit mit Reinheit gleichsetzen.

Verständnis der Kompromisse

Filtration vs. Feuchtigkeitskontrolle

Während ein 80-Mikron-Filter hervorragend zur Entfernung von Feststoffen geeignet ist, befasst er sich nicht mit der chemischen Stabilität oder dem Wassergehalt.

Der Feuchtigkeitsgehalt beeinflusst direkt das Fermentationsrisiko und die Produktviskosität.

Daher muss die physikalische Filtration oft mit einem Präzisions-Feuchtigkeitskontrollsystem kombiniert werden, um den Feuchtigkeitsgehalt in Echtzeit zu regulieren und sicherzustellen, dass der Honig für die Langzeitlagerung stabil genug ist.

Identifizierung vs. Verarbeitung

Es ist wichtig, zwischen Verarbeitungsfiltration und Testfiltration zu unterscheiden.

In Laboreinstellungen wird Filterpapier verwendet, um Verunreinigungen aus verdünntem Honig für die mikroskopische Analyse und quantitative Klassifizierung aufzufangen.

Während dies hilft, Fremdkörper für die Qualitätskontrolle zu identifizieren, ist der industrielle 80-Mikron-Filter das Werkzeug, das für die eigentliche Massenreinigung des Produkts verwendet wird.

Die richtige Wahl für Ihr Ziel treffen

Um Ihre Honigverarbeitungslinie zu optimieren, stimmen Sie Ihre Filtrationsstrategie auf Ihre spezifischen Marktzielen ab.

  • Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf dem internationalen Export liegt: Priorisieren Sie den 80-Mikron-Präzisionsfilter, um die Mandate des Codex Alimentarius und der EU bezüglich wasserunlösicher Feststoffe strikt einzuhalten.
  • Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf der Haltbarkeit liegt: Stellen Sie sicher, dass Ihre Filtrationsanlage mit einem Feuchtigkeitskontrollsystem integriert ist, um Fermentationsrisiken durch überschüssigen Wassergehalt zu mindern.

Effektive Filtration ist die Brücke zwischen rohem Bienenstockertrag und einem hochwertigen, konformen Handelsprodukt.

Zusammenfassungstabelle:

Merkmal Spezifikation/Nutzen Auswirkung auf die Qualität
Filterbewertung 80-Mikron-Präzision Fängt Wachs, Bienenfragmente und Larvenreste auf
Konformität Codex Alimentarius / EU Erfüllt internationale Standards für Reinheit und wasserunlösliche Feststoffe
Ästhetik Hohe Transparenz Erhöht den Marktwert durch verbesserte Produktklarheit
Prozessziel Physische Abscheidung Reduziert Verunreinigungen, ohne den natürlichen Honigcharakter zu beeinträchtigen
Synergie Kombination mit Feuchtigkeitskontrolle Verhindert Fermentation bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der physikalischen Reinheit

Verbessern Sie Ihre Honigproduktion mit professionellen HONESTBEE-Lösungen

Bei HONESTBEE sind wir darauf spezialisiert, kommerzielle Bienenstöcke und Händler mit den leistungsstarken Werkzeugen auszustatten, die sie benötigen, um den globalen Markt zu beherrschen. Ob Sie Ihre Verarbeitungslinie erweitern oder strenge internationale Exportstandards erfüllen möchten, unser umfassendes Großhandelsportfolio deckt alles ab.

Wie wir Ihr Geschäft aufwerten:

  • Fortschrittliche Maschinen: Von Präzisions-Honigabfüllmaschinen über industrielle Filtrationssysteme bis hin zu Ausrüstung zur Bienenstockherstellung.
  • Wesentliche Verbrauchsmaterialien: Ein vollständiges Spektrum an Imkereigeräten und Bienenstockkomponenten, die auf Langlebigkeit ausgelegt sind.
  • Marktattraktivität: Einzigartige Merchandise-Artikel mit Honig-Thema, um Ihr Einzelhandelsangebot zu diversifizieren.

Sind Sie bereit, Ihre Effizienz und Produktreinheit zu optimieren? Kontaktieren Sie noch heute unser Expertenteam, um Ihre Großhandelsanforderungen zu besprechen, und lassen Sie HONESTBEE Ihr Partner für Exzellenz in der Bienenzucht sein.

Referenzen

  1. Genet Gebremedhin, Ewonetu Kebede Senbeta. Physiochemical characteristics of honey obtained from traditional and modern hive production systems in Tigray region, northern Ethiopia. DOI: 10.4314/mejs.v5i1.85335

Dieser Artikel basiert auch auf technischen Informationen von HonestBee Wissensdatenbank .

Ähnliche Produkte

Andere fragen auch

Ähnliche Produkte

Professioneller Honigfilter mit Stativständer

Professioneller Honigfilter mit Stativständer

Stabiler Honigfilter mit Stativständer für gewerbliche Imker. Langlebiges, freihändiges Design für eine effiziente, auslaufsichere Honigverarbeitung. Verbessern Sie Ihren Arbeitsablauf in der Imkerei noch heute!

Honigkonzentrierungs- und Filter-Luftentfeuchter mit 2 Tonnen Kapazität für Honig

Honigkonzentrierungs- und Filter-Luftentfeuchter mit 2 Tonnen Kapazität für Honig

Steigern Sie die Qualität Ihres Honigs mit unserer Honigentfeuchtungs- und Konzentriermaschine.Effizient, langlebig und hygienisch für die Verarbeitung in großem Maßstab.

0.5T Kapazität Honig Entfeuchter Trockner mit Vakuum Heizung und Verdickung Filterung Maschine

0.5T Kapazität Honig Entfeuchter Trockner mit Vakuum Heizung und Verdickung Filterung Maschine

Verbessern Sie die Honigqualität mit unseren 0,5T Maschinen zum Eindicken, Filtern und Entfeuchten von Honig.Effizient, langlebig und konform mit den Industriestandards.

Elektrische 8-Rahmen-Honigschleuder mit Selbstumlauf für kommerzielle Honigschleuderanlagen

Elektrische 8-Rahmen-Honigschleuder mit Selbstumlauf für kommerzielle Honigschleuderanlagen

Elektrische 8-zargige Honigschleuder für gewerbliche Imker. Edelstahl, selbstdrehender 550-W-Motor. Mehr Effizienz, weniger Arbeit.

Elektrischer 8-Rahmen-Honigschleuder-Extraktor für die Imkerei

Elektrischer 8-Rahmen-Honigschleuder-Extraktor für die Imkerei

Optimieren Sie die Honiggewinnung mit unserer elektrischen Honigschleuder, die auf Effizienz, Langlebigkeit und hochwertige Honigproduktion ausgelegt ist. Perfekt für Imker.

Elektrische Honigschleuder mit 32 Rahmen für Imkerei und Honigproduktion

Elektrische Honigschleuder mit 32 Rahmen für Imkerei und Honigproduktion

Steigern Sie die Honigproduktion mit der elektrischen Honigschleuder mit 32er-Rahmen von HONESTBEE - rostfreier Stahl, automatische Steuerung, hohe Kapazität für gewerbliche Imker.

Professioneller Kunststoff-Honiglöffel zum einfachen Beträufeln von Honig

Professioneller Kunststoff-Honiglöffel zum einfachen Beträufeln von Honig

Professioneller Honiglöffel aus Kunststoff für gewerbliche Imker - langlebig, hygienisch und sauber. Verbesserte Honigpräsentation durch lebensmittelechtes Design. Großbestellungen möglich.

Edelstahl-Buchse Typ Honigkamm Presse Maschine Wachs und Honig Separator

Edelstahl-Buchse Typ Honigkamm Presse Maschine Wachs und Honig Separator

Edelstahl-Honigpresse zur effizienten Trennung von Wachs und Honig.Langlebig, rostfrei und vielseitig einsetzbar für Imkerei und Lebensmittelverarbeitung.Jetzt einkaufen!

Klassisches Bienenstock-Honigglas mit Spender-Deckel

Klassisches Bienenstock-Honigglas mit Spender-Deckel

Klassische Beehive-Quetschhonigflasche: BPA-frei, originalitätsgesichert, tropffreier Spender. Bruchsichere PET-Verpackung in den Größen 250g-1000g. Jetzt im Großhandel bestellen!

Kommerzielle elektrische Honigschleuder mit 40 Rahmen für die Imkerei

Kommerzielle elektrische Honigschleuder mit 40 Rahmen für die Imkerei

Steigern Sie die Honigproduktion mit der elektrischen Honigschleuder mit 40er-Rahmen von HONESTBEE - aus Edelstahl, mit hoher Kapazität und programmierbar für die kommerzielle Imkerei.

HONESTBEE Kommerzieller aufrechter Honigschmelzer

HONESTBEE Kommerzieller aufrechter Honigschmelzer

Kommerzieller Honigschmelzer für effiziente, schonende Erhitzung. Aufrechtes Design aus Edelstahl bewahrt die Honigqualität. Thermostatische Steuerung, langlebig und skalierbar. Ideal für Imkereien und Verpackungsbetriebe.

2 Rahmen Edelstahl Manuelle Honigschleuder für Imkerei

2 Rahmen Edelstahl Manuelle Honigschleuder für Imkerei

Entdecken Sie die 2-Rahmen-Edelstahl-Honigschleuder für effizientes, manuelles Honigschleudern. Ideal für die Imkerei in kleinem Maßstab, für die Ausbildung und für anpassbare Lösungen. Langlebig, rostbeständig und leicht zu reinigen.

Effizientes Ausräumen des Bienenstocks: HONESTBEE 8-fache Bienenflucht aus Kunststoff

Effizientes Ausräumen des Bienenstocks: HONESTBEE 8-fache Bienenflucht aus Kunststoff

HONESTBEE 8-Wege-Kunststoff-Bienenschleuse: Langlebiger, effizienter Honig-Super-Reiniger für gewerbliche Imker. Sanfte Bienenentfernung, wiederverwendbares Design. Jetzt im Großhandel kaufen!

Ergonomische, quetschbare Honigflasche mit Präzisions-Drehverschluss

Ergonomische, quetschbare Honigflasche mit Präzisions-Drehverschluss

Ergonomische, zusammendrückbare Honigflasche für unproblematische Dosierung. Hochwertige PET-Verpackung mit Präzisionsdüse, ideal für Imker und Vertreiber. Jetzt einkaufen!

Premium-Honiglöffel aus hitzebeständigem Glas

Premium-Honiglöffel aus hitzebeständigem Glas

Premium-Honiglöffel aus Glas - hitzebeständig, hygienisch und elegant. Perfekt für die Präsentation von Gourmet-Honig. Nicht porös, spülmaschinenfest. Optionen für den Großhandel verfügbar.

Sechseckige Quetschhonigflasche mit tropfsicherem Deckel

Sechseckige Quetschhonigflasche mit tropfsicherem Deckel

Sechseckige Honigflasche zum Auspressen - 500 g BPA-freies PET, tropffreier Deckel, Originalitätssiegel. Perfekt für kommerzielle Honigproduzenten. Jetzt im Großhandel bestellen!

Auspressbare, tropffreie Honiggläser in Bienenstockform mit Flip-Top-Verschluss

Auspressbare, tropffreie Honiggläser in Bienenstockform mit Flip-Top-Verschluss

Bienenstockförmige, auspressbare Honiggläser mit tropffreiem Flip-Top-Verschluss. Klarer PET-Kunststoff, lebensmittelecht und bruchsicher. Perfekt für Imker und Vertreiber.

HONESTBEE Multi Exit Plastic Bee Escape Board für eine effiziente Honigernte

HONESTBEE Multi Exit Plastic Bee Escape Board für eine effiziente Honigernte

HONESTBEE Kunststoff-Fluchtbrett für eine effiziente Honigernte. Langlebiges Design mit mehreren Ausgängen für eine schnelle Entleerung des Bienenstocks. Ideal für gewerbliche Imker. Jetzt bestellen!

Dampf Bienenwachsschmelzer Wachswärmer für Wachsverarbeitung

Dampf Bienenwachsschmelzer Wachswärmer für Wachsverarbeitung

Effizienter Dampf-Bienenwachsschmelzer für Imker, gewährleistet hochwertige Wachsgewinnung mit minimalem Aufwand.Langlebiges Design aus rostfreiem Stahl, 90 Liter Fassungsvermögen.Ideal für die Kerzenherstellung und Kosmetik.

Honigtank-Heizung Fass-Heizdecke für Honigfässer

Honigtank-Heizung Fass-Heizdecke für Honigfässer

Kaufen Sie die Honigtankdecke für eine effiziente Honigverarbeitung.220V, 400W Durchschnittsleistung.Verflüssigen von kristallisiertem Honig in Fässern/Fässern.Präzise Temperaturregelung, langlebiger und sicherer Betrieb


Hinterlassen Sie Ihre Nachricht