Kurz gesagt, eine Tangential-Honigschleuder nutzt die Zentrifugalkraft, um den Honig Wabe für Wabe von nur einer Seite zu extrahieren. Die Rähmchen werden in einen rotierenden Korb gelegt, wobei eine Seite zur Außenwand der Trommel zeigt. Wenn sich die Schleuder dreht, wird der Honig von dieser Seite herausgeschleudert. Anschließend müssen die Rähmchen manuell gewendet werden, um die andere Seite zu extrahieren.
Das definierende Merkmal einer Tangentialschleuder ist nicht nur die Nutzung der Zentrifugalkraft, sondern auch, dass ihr Aufbau einen manuellen Zweischrittprozess erfordert, um beide Seiten eines Honigwabenrahmens zu leeren. Dies macht sie einfach und effektiv, führt aber auch zu wichtigen Kompromissen bei Zeit und Arbeitsaufwand.
Das Kernprinzip: Zentrifugalkraft
Jede moderne Honigschleuder, unabhängig von ihrem spezifischen Design, arbeitet nach demselben grundlegenden physikalischen Prinzip.
Schritt 1: Das Verdeckeln der Wabe
Vor der Extraktion muss der Imker die dünnen Wachsdeckel, die die honiggefüllten Zellen versiegeln, abschneiden. Dadurch werden die Zellen geöffnet und der Honig kann herausfließen.
Schritt 2: Die Drehbewegung
Die entdeckelten Rähmchen werden in einen Korb innerhalb einer großen Trommel eingesetzt. Wenn der Korb gedreht wird, entweder durch eine Handkurbel oder einen Elektromotor, entsteht eine starke Zentrifugalkraft.
Schritt 3: Extraktion und Sammlung
Diese Kraft drückt den flüssigen Honig nach außen und schleudert ihn aus den geöffneten Zellen. Der Honig trifft auf die Innenwand der Trommel, läuft nach unten und sammelt sich in einem Sammelbereich. Ein Hahn oder ein Auslass am Boden der Schleuder wird dann verwendet, um den reinen, gefilterten Honig abzulassen.
Was macht eine Tangentialschleuder einzigartig?
Der Begriff „tangential“ bezieht sich speziell darauf, wie die Rähmchen im rotierenden Korb positioniert sind, was den gesamten Arbeitsablauf bestimmt.
Die Rähmchenausrichtung
Bei einer Tangentialschleuder wird jedes Rähmchen so positioniert, dass es auf seiner Unterkante steht und eine flache Seite zur Außenwand zeigt. Es lehnt sich zur Unterstützung an ein Drahtgeflecht. Stellen Sie es sich wie einen Fahrgast auf einem Karussell vor, der direkt nach außen blickt.
Einseitige Extraktion
Wenn sich der Korb dreht, wirkt die Zentrifugalkraft senkrecht auf die Oberfläche der Wabe und zieht den Honig direkt aus den nach außen gerichteten Zellen. Der Honig auf der Innenseite der Wabe wird durch die Mittelwand und die Fliehkraft an Ort und Stelle gehalten.
Das manuelle Wenden
Dieses Design bedeutet, dass immer nur eine Seite der Wabe extrahiert werden kann. Um die Arbeit abzuschließen, muss der Bediener die Schleuder anhalten, sie öffnen, jedes Rähmchen herausnehmen, es umdrehen, sodass die andere Seite nach außen zeigt, und den Schleudervorgang wiederholen.
Die Kompromisse verstehen
Das Tangentialdesign ist aus gutem Grund beliebt, aber es ist wichtig, seine inhärenten Einschränkungen zu verstehen.
Vorteil: Einfachheit und Kosten
Tangentialschleudern haben oft ein einfacheres Korbsystem als andere Typen. Dies macht sie mechanisch unkompliziert und im Allgemeinen erschwinglicher, was einen ausgezeichneten Einstiegspunkt für neue oder Hobbyimker darstellt.
Nachteil: Arbeitsaufwand und Zeit
Die Notwendigkeit, jedes einzelne Rähmchen manuell zu wenden, ist der Hauptnachteil. Für einen Imker mit nur wenigen Völkern ist dies eine überschaubare Aufgabe. Für einen größeren Betrieb wird dieser Prozess zu einem erheblichen Engpass, der die Ernte zeit- und arbeitsintensiver macht.
Das Risiko von Wabenbrüchen („Blowouts“)
Da die Kraft nur auf eine Seite ausgeübt wird, kann eine schwere, honiggefüllte Wabe beschädigt werden, wenn sie beim ersten Durchgang zu aggressiv geschleudert wird. Das Gewicht des Honigs auf der nicht extrahierten Innenseite kann gegen die Wachsmittelwand drücken und dazu führen, dass sie bricht oder „ausbricht“.
Minderung von Wabenbeschädigungen
Erfahrene Benutzer steuern dieses Risiko, indem sie die erste Seite nur so lange schleudern, bis ein Teil des Honigs entfernt ist und das Gewicht reduziert ist. Anschließend wenden sie die Rähmchen und schleudern die zweite Seite vollständig, bevor sie ein letztes Mal zurückdrehen, um die erste Seite fertigzustellen.
Anwendung auf Ihre Ernte
Die Wahl der Schleuder hängt vollständig vom Umfang Ihres Betriebs und Ihren Hauptzielen ab.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf Erschwinglichkeit für einige Völker liegt: Eine manuelle oder elektrische Tangentialschleuder ist eine ideale, kostengünstige Lösung, um die Arbeit zu erledigen.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf der effizienten Verarbeitung einer großen Ernte liegt: Die Zeit für das Wenden der Rähmchen wird zu einer großen Frustration, und eine Radialschleuder (die beide Seiten gleichzeitig extrahiert) ist eine lohnende Investition.
- Wenn Ihr Hauptaugenmerk auf dem Schutz Ihrer Wachswaben liegt: Schleudern Sie immer zuerst die erste Seite eines schweren Rähmchens sanft, um etwa die Hälfte des Honigs zu entfernen, bevor Sie wenden und mit voller Geschwindigkeit schleudern.
Das Verständnis des Tangentialprozesses ermöglicht es Ihnen, Ihren Honig effektiv zu ernten und gleichzeitig die wertvollen Waben zu schützen, für deren Bau Ihre Bienen so hart gearbeitet haben.
Zusammenfassungstabelle:
| Aspekt | Tangentialschleuder |
|---|---|
| Prozess | Extrahiert den Honig jeweils nur von einer Seite des Rähmchens |
| Wichtiger Schritt | Die Rähmchen müssen manuell gewendet werden, um die andere Seite zu extrahieren |
| Am besten geeignet für | Hobbyimker und Kleinbetriebe |
| Hauptvorteil | Einfaches Design, erschwinglicher |
| Hauptnachteil | Zeitaufwändiger und arbeitsintensiver |
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